가정식은 집에서 직접 만든 식사로, 일반적으로 식당이나 패스트푸드와 같은 외부에서 구매한 음식보다 건강하고 영양가가 높은 경향이 있습니다. 가정식은 자신이 원하는 식재료를 사용하여 만들기 때문에 식재료의 신선도와 양, 조리 방법을 자유롭게 선택할 수 있어 맛과 영양성면에서도 우수합니다. 또한 집에서 직접 만들기 때문에 비용도 저렴하게 유지할 수 있으며, 가족들과 함께 만들고 함께 먹는 과정에서 가정적인 따뜻한 분위기를 느낄 수 있습니다. 가정식은 식사를 하기 전에 조리과정을 거치기 때문에 일정한 시간과 노력이 필요하지만, 건강에 대한 이점과 가족과의 소통과 추억을 함께 만들어 가는 것이 가능하므로 많은 사람들에게 추천할 만한 방식입니다. 1. 신선한 재료로 선택하는 방법과 중요성 가정식을 만들 때 가장 ..